れんこんのバルサミコ炒め♪ レシピ・作り方

れんこんのバルサミコ炒め♪
帰って来たVAN
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サクサクれんこん。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにする。
  2. 2 ボウルに水(分量外)と酢を入れて、1のれんこんを1分ほどさらして水切りする。
  3. 3 フライパンにごま油を中火で熱し、れんこんを炒める。
  4. 4 ふたをして中弱火にし、れんこんがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
  5. 5 ふたを取って中火にし、バルサミコ酢とオイスターソースを加えて手早くからめる。

きっかけ

おつまみに作りました。

おいしくなるコツ

お好みの調味料で。

  • レシピID:1110009734
  • 公開日:2014/06/10
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カテゴリ
れんこん
料理名
れんこんの炒めもの
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2014/06/25 19:38
    れんこんのバルサミコ炒め♪
    こちらも主人のおつまみです ちくわで つくって みました お味は同じかなっ

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