現在地: 楽天レシピTOP >

人気メニュー >

煮物 >

大根の煮物 >

大根のカレー風味煮

大根のカレー風味煮レシピ・作り方

Name: 大根のカレー風味煮
Total time: 30 min
Yield: 2～4人分
Ingredients: 大根; あらびきウインナー; コーン（冷凍使用）; ☆水; ☆コンソメ（固形）; ☆クレイジーソルト; ●カレーパウダー; ●ソース（とんかつ・中濃・ウスター何でも; お好みでブラックペッパー

カテゴリ

総つくったよ数

3件

: 1

簡単だった: 0

節約できたよ: 0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材料（2～4人分）

大根
約10ｃｍ
あらびきウインナー

1～2本
コーン（冷凍使用）

大さじ1半
☆水

80ｃｃ
☆コンソメ（固形）

1/2個
☆クレイジーソルト

小さじ1/4
●カレーパウダー

小さじ1/1/4弱
●ソース（とんかつ・中濃・ウスター何でも
小さじ1/4
お好みでブラックペッパー

お好みで1～2振り

お料理する上で知っていただきたいこと

約30分
100円以下

和食の定番、大根の煮物を、カレー風味で洋風？欧風？印度風？？に❢
少し硬くて辛みの出てくる時期の大根も、美味しく頂けますよ＾＾

mama^^papa

作り方

1

大根は乱切りに。ウインナーは薄く輪切りにします。
鍋に大根・ウインナー・コーンと共に☆印を入れ、蓋をし、強めの弱火で煮ていきます。
（途中、数回、混ぜて下さい）
2

大根から、水分があがってきた頃、●印を入れて混ぜたら、再度、蓋をし、弱火で約10分煮ます。（串で刺してみて、まだ硬い様なら、もう少し追加加熱するか、余熱で様子を見て下さい）
3

器に盛り、お好みでブラックペッパーを振り、どうぞ・・・。

きっかけ

辛みのある大根の時、サラダにするか、しっかり米の研ぎ汁で下茹でしてから煮物にするか・・・なのですが、ウインナーなど、うまみの出る物を入れてカレー味にして煮たら、美味しく頂けたので・・・。

おいしくなるコツ

※大根の太さや出てくる水分によって、味付けは調整して下さい。クレイジーソルトで調整するのが、良いかと思います。
※煮上がって、すぐに召しあがってもイイですが、余熱で味がしみると、更に美味しく頂けるかと思います。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：: 節約料理 > 300円前後の節約料理
食材：: 肉 > ソーセージ・ウインナー
食材：: 野菜 > 大根

レシピID: 1110009661

公開日：2014.05.27

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

簡単だった 0: スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0: スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 2件(2人)

2020.06.05

いつもと違った味で新鮮でした。
また作りたいです(*￣▽￣*)ノ

eina

いいね

einaさん、こんにちは(∩´∀｀)∩
大根にカレー？？って、ちょっと躊躇しがちな中、作って下さり嬉しいです！
香辛料の香りが食欲そそりますよね♪素敵レポ感謝☆

お返事を見る
2019.01.30

カレー味の大根は始めてでしたが、とても美味しかったです！ウインナーの旨味もしっかり大根に染み込み、いい感じでした。

えふ・けいこ

いいね

初めての味付けに挑戦するって、勇気が要る中、このレシピを見つけて作って下さった事に、先ず感激です(∩´∀｀)∩
えふ・けいこさん、嬉しいレポを有難うでした✨

お返事を見る