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豚肉・キャベツ・ピーマンのノンオイルスパイシー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉・キャベツ・ピーマンのノンオイルスパイシー炒め
  • 500円前後

食欲そそるカレーの香り♪少しでも低カロリーを意識して、ノンオイルで仕上げました。
ご飯のお供に。・・・・・ビールにも合います^m^

作り方

  • 1

    フライパンはくっつきにくい加工をした物を使います。
    豚肉を入れ、酒・塩・こしょうを振り入れ、炒め始めます。豚肉から出てくる脂にもよりますが、くっつく様なら、少~し酒を足して下さい。

  • 2

    豚肉に、ほぼ火が通ったら、ザク切りにしたピーマンを入れ、サッと混ぜ炒めます。キャベツも入れ、カレーパウダー・醤油を入れて、均等に混ざる様、炒めれば出来あがりです。

きっかけ

カレー風味が最近のお気に入りで・・・。

おいしくなるコツ

塩分やコショウは、お好みで調整して下さいね。
お子様には、少し辛いと思いますので、コショウ・カレーパウダーを少なくして炒め、大人用には、後入れで追加して下さい。

レシピID: 1110009629

公開日:2014.05.21

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関連情報

料理名
豚肉とキャベツ・ピーマンのノンオイルソテー
料理用途
普段の料理 おつまみ

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