ご飯にお酒に合います♪簡単ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- サラダ油 大さじ1
- ブリの切り身 4枚
- （照り焼きダレの材料）
- 生姜 10ｇ
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ2
- ●砂糖 大さじ2
- ●醤油 大さじ3
作り方
- 1 生姜をすりおろして搾り汁をとる。ボウルに生姜の搾り汁と●の材料を合わせて照り焼きダレを作る。
- 2 強火で熱したフライパンにサラダ油をなじませて、ブリの切り身をのせる。焼き色がついたら裏返す。蓋をし、弱火で約3分蒸し焼きする。
- 3 3分たったら、フライパンの蓋を開けてキッチンペーパーでフライパンの油をふき取る。手順1の照り焼きダレを加え強火で煮絡める。
- 4 ブリの切り身を煮絡めている間、照り焼きダレをスプーンで切り身にかける。照り焼きダレにトロミがついたら焼きあがり。器に盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
すたーびんぐ
☆動画レシピ
https://www.youtube.com/channel/UCDlO1e-1WwN7yy6ISOQ4uyQ
☆お料理ブログ
http://ameblo.jp/yoikotuyoikogenkinako/
☆かわいい癒し系スイーツのラインスタンプ♪
https://store.line.me/stickershop/author/2233744/ja
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
7 件
つくったよレポート（7件）
-
yuikana2020/04/27 13:12
とってもキレイに作れました♬ -
cassis33732018/06/26 17:58
しっかり味がついて美味しかったです！ごはんがすすみました♪ -
菊丸330974082018/05/12 14:17
夕食に。好評でした。 -
63n63n2018/04/24 20:48
ご飯がすすみますね♪
ごちそうさまでした(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
