鶏むね肉のニンニク風味ソテー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏むね肉を12切れくらいの削ぎ切りにし、ポリ袋に★印と一緒に入れ、揉みこんで5分～10分ほどおきます。
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2
フライパンに油をひき、[1]を両面焼き、一旦 取り出しておきます。
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3
同じフライパンに●印と薄切りにしたニンニクを入れ、弱火で煮たてます。アルコールが飛んで、フライパンに付いた片栗（←[1]で、鶏肉に揉みこんだ物）で、少～し とろみが付けばOKです。
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4
フライパンに[2]の鶏肉を戻し、サッと絡めれば出来上がりです。
お皿に盛り、フライパンに残ったガーリックソースをかけてどうぞ・・・。
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- 料理名
- 鶏肉のソテー
mama^^papa
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九蓮宝燈2023/03/08 11:08
ありがとうございます！美味しかったです！にんにくが効いててＧＯＯＤ！！
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