卵の油揚げ巾着 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
その後、半分に切ってお箸でゴロゴロする。 -
2
卵を小さな容器に割り入れて、中を開いた巾着に流し込む。
口を爪楊枝で閉じる。 -
3
鍋に★の材料を入れて一煮立ちさせる。（味が薄かったら調整する。）
一煮立ちさせたら先ほどの巾着を入れる。 -
4
10分くらい煮て完成。
しばらく置けば味が染み込みます。
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- 卵の油揚げ巾着
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