ブロッコリー卵サラダ乗せトースト レシピ・作り方
mama^^papa
お弁当の残り物で作ったトーストですが、美味しくって^^以来、茹で卵とブロッコリーを入れる日は定番化してるトーストです^^分量増やして朝食にもいいですよ。
材料（1人分）
- 食パン 1枚
- ブロッコリー 3房ほど
- 茹で卵 1/2個
- 塩・こしょう 各:少々
- マヨネーズ(カロリーオフタイプ使用) 大さじ1強
作り方
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1
これはお弁当の残りなので、既に茹で済みの卵とブロッコリーです。
どちらも、粗いみじん切りにし、塩・こしょう・マヨネーズで和えます。
-
2
食パンに乗せ、トースターで3～4分。少し焼き目が付けば出来上がり。
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- 関連キーワード
- 簡単 節約、お弁当の残り活用 トースト、おかずパン 朝食、ブランチ、ひとりランチ
- 料理名
- おかずトースト
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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つくったよレポート（1件）
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haruru882014/07/24 07:19
おはよう♪
私もお弁当の余りで作ったよ。彩りもきれいで美味しかった❤ごちそうさま(*^_^*)
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