味噌ホワイトシチュー レシピ・作り方

味噌ホワイトシチュー
加保 senior
加保 senior
お味噌で、こっくり濃厚なホワイトシチューもどきです。
味噌汁嫌いという息子に、味噌を食べさせてやるのです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜を薄めの一口大に切り、水とともに鍋に入れ蓋をして、強火にかける。
    ソーセージも一口大に切り、鍋が沸騰したところへ加え、蓋をしてやや弱火で蒸し煮。
  2. 2 材料に、火がとおり、野菜が柔らかくなったら、牛乳を加え、中火で沸騰直前まで温める。
  3. 3 味噌を溶かしいれて、軽く沸騰したら、器に盛る。

きっかけ

味噌じたての牛乳ラーメンがおいしかったので・・・牛乳に味噌をいれてもいいのだと思ったのです。

  • レシピID:1110009194
  • 公開日:2014/03/03
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クリームシチュー
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ホワイトシチュー 味噌 牛乳 朝ごはん
料理名
ホワイトシチュー
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