ちょっとでも低カロ！おからとHMのチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズを常温に戻しておきます。

   

2. 2 [1]に、砂糖を入れ、よく練りまぜたら、溶き卵を少しずつ入れ、更に混ぜます。

   

3. 3 ホットケーキミックス・おから・レモン汁を入れ、牛乳は、ホットケーキの生地くらいになる量を様子を見ながら入れ、混ぜます。

   

4. 4 ダマにならない様、よく混ぜた生地が、こんな感じです。

   

5. 5 型の内側に油を薄く塗り、生地を流し入れます。
   底をトントンと軽く叩いて空気を抜き、お湯を張った天板に乗せ、オーブンのケーキモードで焼きます。
   串で刺して何も付いてこなければOKです

   

6. 6 焼きたては、山になり、割れ目ができてしまいますが、粗熱を取る間に、沈んできます。ボッコリ凹まないので、入れた時の生地の高さと、ほぼ変わらず出来上がりますよ。切り分けてどうぞ・・。

   

7. 7 ケーキ型が大きかったので、直径約14cmのグラタン皿で焼きました^^;
   
   飲み物と一緒に頂くと、少量でお腹が膨れます