コク深い味わい♪イタリア風照り焼きチキン レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
すたーびんぐ
イタリアの調味料「バルサミコ酢」を使った照り焼きのタレに漬けこんだ手羽元を香ばしくオーブンで焼きました。甘みとコクが絡んだ美味しいチキンをお楽しみください。
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏の手羽元全体に竹串やフォークなどで穴を開ける。漬けダレの材料と鶏の手羽元を袋に入れてよく揉み込む。30分程度冷蔵庫で寝かせる。
- 2 冷蔵庫で寝かせたら、鶏の手羽元を天板に並べて、250℃に予熱したオーブンで30分焼く。表面が焦げてきたら途中で裏返す。
- 3 オーブンで鶏の手羽元を焼いている間に漬けダレを弱火で煮詰める。鶏の手羽元に竹串を刺して透明な汁が出てきたらオーブンから取り出し器に盛り付ける。
- 4 煮詰めた漬けダレをお好みで鶏の手羽元にかけてパセリのみじん切りを散らしたら完成。
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- カテゴリ
- 手羽元
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まっち(♡´꒳`*)2021/05/16 08:33
参考にさせて頂きました！美味しかったです！！
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