ハンバーグ ホワイトソースもどき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
食パンを牛乳にひたして柔らかくする。
卵、挽肉、みじん切りにしたたまねぎ、塩、こしょう少々を加えて、よく揉む。
4つに分けて、小判型のハンバーグの形に整える。 -
2
ハンバーグの表面をフライパンで軽く焼く。
白菜、にんじん、かぼちゃを食べやすく切り、フライパンにいれる。
水50ｃｃほどを加え、蓋をして蒸し焼きにする。 -
3
火がとおったら、さらに水100をフライパンのすみに加え、そこでクリームシチューの素を溶かす。
全体をからめて、盛り付ける。
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- 料理名
- ハンバーグか、クリームシチューか
加保 senior
地球環境と、子供たちの栄養を考えながらの、手抜き料理…いえ、効率的な料理をめざします。（･･･マヨラーです。）
結婚して、はじめて三度の食事をつくるようになった時、毎日、ほんとに悩んだ。当時の料理本は「だしをしっかりとれ」とか、「主婦が料理に手をかけずにどうする！」と書いてあるものばかりで。あの頃の自分に、今の私の簡単な料理を教えてあげたい
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