温かい♨おろしぶっかけうどんレシピ・作り方

Name: 温かい♨おろしぶっかけうどん
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 冷凍うどん 1玉; ★醤油 小さじ2杯半; ★砂糖 小さじ1/2強; ★だしの素 小さじ1/3; 大根おろし 大さじ5; 青ねぎ（小口切り） 大さじ1; お好みでおろし生姜（チューブ使用） 2ｃｍほど

約10分
100円以下

mama^^papa

大根おろしと簡単手作りぶっかけつゆを温めて頂く、熱々さっぱりうどんです♪
年末年始のササッとご飯時や、冬休みの昼食・一人ランチや受験生の夜食にも♪

みんながつくった数 12 件

材料（1人分）

冷凍うどん 1玉
★醤油小さじ2杯半
★砂糖小さじ1/2強
★だしの素小さじ1/3
大根おろし大さじ5
青ねぎ（小口切り）大さじ1
お好みでおろし生姜（チューブ使用） 2ｃｍほど

作り方

1 冷凍うどん（または乾麺でも袋麺でも）を袋の表示通りに茹でていきます。
2 大根おろし（出た汁ごと）と★印を入れ、さっくり混ぜてレンジ（500ｗ使用）で約1分～1分30秒、加熱します。
3 茹であがって湯切りしたうどんを器に入れ、[2]を注ぎます。
4 青ねぎを散らし、お好みでおろし生姜を添えて出来上がりです。

かき混ぜて召し上がって下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い時期なので、大根おろしをそのまま入れると、うどんが冷めてしまうので、おろしつゆごと温めて頂きました。

おいしくなるコツ

うどんが茹であがるのと、おろしつゆが温まるのが、同じタイミングになる様にすると、熱々で頂けます。

レシピID：1110008865
公開日：2013/12/30

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つくったよレポート（7件）

Lunch time
2020/03/17 12:41

大根おろしが大好きで、作ってみました。生姜がなかったので、一味をふりふり(笑)
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
ちーま
2019/07/03 20:39

彩り悪くすみません！おろしで胃が休まりますね笑
双子ママちゃん
2018/06/01 00:01

美味しく作れました〜( ¨̮ )いつも温かいうどんだとワンパターンになっていたので、これでレパートリーが増えそうです(* ॑꒳ ॑* )⋆*ごちそうさま！
momokota1222
2016/10/25 12:42

一人ランチにいただきました。あったまりますね〜(^-^)ごちそうさまでした♪