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温かい♨おろしぶっかけうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 冷凍うどん

    1玉

  • ★醤油

    小さじ2杯半

  • ★砂糖

    小さじ1/2強

  • ★だしの素

    小さじ1/3

  • 大根おろし

    大さじ5

  • 青ねぎ(小口切り)

    大さじ1

  • お好みでおろし生姜(チューブ使用)

    2cmほど

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
温かい♨おろしぶっかけうどん
  • 100円以下

大根おろしと簡単手作りぶっかけつゆを温めて頂く、熱々さっぱりうどんです♪
年末年始のササッとご飯時や、冬休みの昼食・一人ランチや受験生の夜食にも♪

作り方

  • 1

    冷凍うどん(または乾麺でも袋麺でも)を袋の表示通りに茹でていきます。

  • 2

    大根おろし(出た汁ごと)と★印を入れ、さっくり混ぜてレンジ(500w使用)で約1分~1分30秒、加熱します。

  • 3

    茹であがって湯切りしたうどんを器に入れ、[2]を注ぎます。

  • 4

    青ねぎを散らし、お好みでおろし生姜を添えて出来上がりです。

    かき混ぜて召し上がって下さい。

きっかけ

寒い時期なので、大根おろしをそのまま入れると、うどんが冷めてしまうので、おろしつゆごと温めて頂きました。

おいしくなるコツ

うどんが茹であがるのと、おろしつゆが温まるのが、同じタイミングになる様にすると、熱々で頂けます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1110008865

公開日:2013.12.30

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2019.07.03

    彩り悪くすみません!おろしで胃が休まりますね笑

    ちーまさん、はじめまして(´▽`*)
    大根おろしは消化が良いですもんね♪
    レシピ見つけて作って下さり、ありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2018.06.01

    美味しく作れました〜( ¨̮ )いつも温かいうどんだとワンパターンになっていたので、これでレパートリーが増えそうです(* ॑꒳ ॑* )⋆*ごちそうさま!

    6月と言っても、まだ肌寒い日があるので、温かいおうどん美味しいですよね(´-`*)
    双子ママちゃんさん、レシピ見つけて作って下さり、ありがとうございました✨

    お返事を見る

  • 2016.10.25

    一人ランチにいただきました。あったまりますね〜(^-^)ごちそうさまでした♪

    ランチに作って下さったのですね(*´▽`*)
    このところ、ひんやりした日が続いてるので、温かい物が恋しいです♨あったまって頂けて良かった~♪レポ有難うです♡嬉♡

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  • 2016.07.09

    風邪気味のときに作りました。大根おろしの優しい味がカラダに染みました♪美味しかったです(*^^*)

    猛暑日かと思えば、雨でひんやり…な季節>< 風邪、もう良くなられましたか?
    体調が万全でない中、作って下さり感激です( ;∀;)
    hatch85さん、感謝です♡

    お返事を見る

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