ごま薫る～塩麹昆布で簡単☆大根のお漬物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き、薄い半月切りにし、ポリ袋に材料を全部入れ、モミモミします。
※塩昆布はキッチンばさみで1本を2～3等分にカットしています。
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2
均等に揉んだら、空気を抜いて、ポリ袋の口を閉じ、冷蔵庫で半日～1日おいておきます。
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3
ポリ袋の口を開け、出てきている不要な水分を絞って捨てます。
器に盛り、お好みで、追加の一味（七味）を振って出来上がりです。
※すり胡麻をかけても美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 関連キーワード
- 簡単 大根 漬物 即席漬け、ポリ袋、塩麹
- 料理名
- 即席漬物
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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ごまの香りが香ばしく、つい、摘んでしまいます＾＾