風邪かな？と思ったら！大根の蜂蜜漬けで生姜湯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮を剥いた大根を1ｃｍの角切りにします。
   
   漬けておく瓶など、できれば煮沸消毒しておきます。

   

2. 2 [1]の大根を瓶に入れ、はちみつを注ぎ入れます。
   蓋またはラップをきっちりし、このまま1時間ほど置いておきます。

   

3. 3 大根から水分が出てきたら、冷蔵庫で保存して下さい。
   ※何度か、瓶を振ってください。

   

4. 4 見えにくいですが、すりおろした生姜をお湯（分量の内の大さじ1ほど）で溶き混ぜ、レンジで約20秒、加熱します。
   
   ※生姜を加熱して使用すると、ポカポカが長続きするそうです。

   

5. 5 レモン汁または果実酢と、冷蔵庫から取り出した[3]の抽出液を大さじ1ほど入れ、お湯を注げば出来上がりです。
   お好みで、蜂蜜を足して甘くすれば、飲みやすいです。

   

6. 6 ※抽出液は1人分ではありません。