簡単でほっこり～♪豚肉・白菜・しめじの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉（これはもも薄切り） 100ｇ
- 白菜 1/4玉
- しめじ 1/2パック
- ☆水 200ｃｃ
- ☆うすくち醤油 大さじ1
- ☆濃口醤油 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1強
- ☆酒 大さじ1
- ☆だしの素 小さじ1
作り方
-
1
☆印を煮たてた所へ、食べやすい大きさに、カットした豚肉を箸でさばきながら入れ、煮ます。
※アクが出たら、取り除いて下さい。
-
2
ザク切りにした白菜、小房に分けたしめじを入れ、蓋をし、弱めの中火で煮あげれば出来上がりです。
※煮た後、しばらく置いて再加熱すると、味がしみて更に美味しいです。
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- 料理名
- 白菜の煮物
mama^^papa
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時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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