もやしとパクチーの炒めもの♪ レシピ・作り方

もやしとパクチーの炒めもの♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
シャキシャキ食感が美味しい炒めもの。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 もやしは洗ってざるに取り水けを切る。
  2. 2 パクチーはもやしと同じくらいの長さに切る。
  3. 3 フライパンにごま油を中火で熱し、もやしを入れて強火に変えてサッと手早く炒める。
  4. 4 2のパクチー、オイスターソース、醤油を加えて全体を大きく混ぜ、サッと炒めて火を止める。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

パクチーは火が通りすぎると香りが飛ぶので、加えたら手早く炒め合わせます。 パクチーが嫌いな方は、もやしだけでもOKです。

  • レシピID:1110008289
  • 公開日:2013/09/27

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カテゴリ
もやしパクチー
料理名
もやしとパクチーの炒めもの
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つくったよレポート(2件)

  • korosetia
    korosetia
    2015/10/10 00:39
    もやしとパクチーの炒めもの♪
    パクチー好き~!
    おいしかったです!ごちそうさまでした♡
  • megumi3070
    megumi3070
    2014/08/14 18:25
    もやしとパクチーの炒めもの♪
    豚肉を加えて。パクチー大好きなので、また作ります!

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