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もやしとパクチーの炒めもの♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • もやし

    1袋

  • パクチー

    1束

  • ごま油

    大さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1/2

  • 醤油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もやしとパクチーの炒めもの♪

シャキシャキ食感が美味しい炒めもの。

作り方

  • 1

    もやしは洗ってざるに取り水けを切る。

  • 2

    パクチーはもやしと同じくらいの長さに切る。

  • 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、もやしを入れて強火に変えてサッと手早く炒める。

  • 4

    2のパクチー、オイスターソース、醤油を加えて全体を大きく混ぜ、サッと炒めて火を止める。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

パクチーは火が通りすぎると香りが飛ぶので、加えたら手早く炒め合わせます。
パクチーが嫌いな方は、もやしだけでもOKです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > パクチー

レシピID: 1110008289

公開日:2013.09.27

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.10.10

    パクチー好き~!
    おいしかったです!ごちそうさまでした♡

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2014.08.14

    豚肉を加えて。パクチー大好きなので、また作ります!

    美味しく作って下さってありがとうございます^^素敵なつくレポに感謝です(*^o^*)/

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
もやしとパクチーの炒めもの
料理用途
普段の料理 おつまみ

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