娘の好きな冷やし中華♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタス、キュウリはせん切りにする。
2. 2 トマトはくし形に切る。
3. 3 ゆで卵は半分に切る。
4. 4 ボウルに氷水を用意する。
5. 5 鍋に湯を沸かし、袋に書かれている時間通りに麺をゆでる。
6. 6 茹であがった麺をザルにあけ、流水を掛けながらもみ洗いする。
7. 7 ４に麺を入れ冷やしてから、しっかりと水切りをする。
8. 8 麺を器に盛り、他の食材を盛り付け、スープを掛ける。
9. 9 お好みでゆで卵にマヨネーズをしぼる。