マグロのステーキにアボカドソース♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- マグロのお刺身（さく） １本
- 塩・粗びき黒こしょう 各少々
- にんにく（すりおろす） 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- アボカド １／２個
- ◎わさび 少々
- ◎塩・粗びき黒こしょう 各少々
- ◎レモン汁 大さじ１
- ◎にんにく（すりおろす） 少々
- ◎マヨネーズ 大さじ１と１／２
作り方
- 1 マグロはそぎ切りにする。
- 2 １に塩・粗びき黒こしょう、にんにくのすりおろしをまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、２をサッと焼く。
- 4 ボウルに◎を入れて混ぜ、アボカドを加えてすりつぶすように混ぜてクリーム状にする。
- 5 マグロを器に盛りつけ、４をのせる。
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- カテゴリ
- アボカド
- 料理名
- マグロのステーキにアボカドソース
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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けんいちろ2021/07/31 19:50
美味しく出来ました！
マグロとアボカドの新しい組み合わせが増えてうれしいです。 -
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/05/02 11:31
アボカドをソースとして活用するのは初めてでしたが、クリーミーでめっちゃマグロと合いますね♪簡単に出来るので、今後もぜひ作りたいです(n*´ω`*n) -
さやか82082020/07/10 10:23
まだ硬いアボカドでブレンダーでソースにできて本当によかったです！レシピ浮かばず助かりました♡ありがとうございます。マグロがお肉に変身でした♡ -
ペペロン2014/08/22 03:04
junさんつくレポもう一品忘れてました(;＾＿＾A ｱｾ
冷凍しておいた鮪で作りました。
ステーキは初めてです。美味しくて驚き～♪また食べたいわ～（*^_^*）
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