メカジキのパスタ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- メカジキの切り身 １切れ
- 塩・粗びき黒こしょう 各少々
- にんにく １かけ
- バター 大さじ１
- パスタ（ここではカッペリーニ） １００ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
- 細ネギ（小口切り） ２本分
- 塩 小さじ１／２
- 粗びき黒こしょう 少々
- 醤油 小さじ１／２
作り方
- 1 メカジキは食べやすい大きさにそぎ切りにして、塩・粗びき黒こしょうをふる。
- 2 にんにくは薄く切る。
- 3 フライパンにバターとにんにくを入れて中弱火にかける。
- 4 にんにくのいい香りがしてきたら、中火にして１の両面をこんがりと焼く。
- 5 鍋に２リットルほどの湯を沸かし、塩大さじ１（分量外）を加えて、パスタを袋の表示時間通りにゆでる。
- 6 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、パスタの湯きりをして炒める。
- 7 ４と細ネギを加えて、塩・粗びき黒こしょうを加え、鍋肌から醤油を回し入れてさっくりと混ぜる。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- マグロステーキのパスタ
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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