大根とワカメと卵の中華スープ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 大根とベーコンは５ｍｍ角の細切りにする。
- 2 乾燥ワカメは水で戻し、１ｃｍのざく切りにする。
- 3 中華鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒める。
- 4 ベーコンの脂が出たら、大根を加えて炒める。
- 5 水、鶏がらスープの素、焼酎を加えて強火にする。
- 6 煮立ったら火を弱めてアクを取り、ふたをして１０分ほど煮る。
- 7 塩、こしょう、ワカメを加えて、１分ほど煮る。
- 8 卵を１個ずつ落とし入れてふたをし、卵が好みの固さになるまで煮る。
- 9 醤油、ごま油を回し入れ火を止める。
- 10 器にそそぎ、お好みで粗びき黒こしょうをふる。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
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- 大根とワカメと卵の中華スープ
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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つくったよレポート（1件）
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ペペロン2013/09/22 22:33
junさんおこんばんは～♪大根を買ってきたので見つけたレシピです♪具がいっぱい入って食べるスープ美味しいかったです(^^♪食べる時になったら卵が硬くなってた～
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