卵のきんちゃく♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 油揚げは半分に切り、袋に開く。
- 2 小さい器に卵を割り入れ、1に入れて楊枝で縫うように止める。
- 3 鍋に水と和風だしの素を入れ中火にかけ、煮たったら◎を加え、2を入れる。
- 4 中弱火にし、ふたをして5分ほど煮る。
- 5 裏返して、ふたを外して煮汁がなくなるまで煮る。
- 6 粗熱が取れたら楊枝を抜いて半分に切る。
関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 卵のきんちゃく
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