まろやかで上品な味～椎茸のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生椎茸 3～6枚
- バター（マーガリンでも） 小さじ1
- だし醤油 小さじ1/3～
- お好みで一味or七味 適宜
作り方
-
1
石づきを取り、軽く洗い
ざっくり切った生椎茸を、バターが溶けてきたフライパンで、炒めていきます。
※これはスマホくらいのジャンボ椎茸を3枚で・・・。
-
2
椎茸に火が通ったら、だし醤油を入れ、火を止め、余熱で均等に味がまわれば出来上がりです。
※お好みで一味or七味を振っても・・・。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸のソテー
mama^^papa
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