新玉ねぎ・人参・お揚げ・三つ葉のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新玉ねぎ（普通の玉ねぎでも） 1個
- 人参 5ｃｍ
- 油揚げ 1/2枚
- 三つ葉 8本
- だし汁（水＋だしの素でも） 800ｃｃ
- 味噌 大さじ3
- 醤油 小さじ1/4
作り方
-
1
だし汁に薄切りにした玉ねぎ・千切り人参を入れ、煮ます。
更に油抜きをし、短冊にした油揚げも入れます。 -
2
一旦、火を止め、味噌を溶かし入れ、再度点火します。
沸騰する前に、醤油・カットした三つ葉を入れ、火を止め、出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 新玉ねぎのお味噌汁
mama^^papa
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つくったよレポート（2件）
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あやなおちゃん(返レポします)2021/04/13 21:29
新玉ねぎ甘くて美味！三つ葉もあいますね。有難うございました。 -
しゅんこ87602013/05/11 14:23
新玉ねぎがあまーくて、とっても美味しかったです（≧∇≦）三つ葉がなかったので、今度は三つ葉を入れてリピッてみます(^O^)
レシピへのコメント
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青味の三つ葉も、わずかな量ですが、アクセントになって好きなんです♪