＊おうちカフェ♪タピオカミルクティー＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小豆の様に見えますが、真空パックのブラックタピオカです。
   お湯（分量外：500ｃｃ程）を沸かし、タピオカを入れ20分弱火で茹でます。その後、蓋をして余熱で20分おきザルにあげます。

   

2. 2 [1]の工程の間に、☆印を混ぜ、冷ましておきます。
   
   タピオカを漬けておく、シロップになります。

   

3. 3 [2]のシロップに、[1]のしっかり水気を切ったタピオカを入れ、しばらく待ちます。（5分ほどでOKです）

   

4. 4 紅茶を濃く、抽出します。
   
   これはカップにお湯を注ぎ、ティーパックを入れ、レンジ（500ｗ）で30秒、加熱しました。

   

5. 5 そこへ、冷たい牛乳（低脂肪乳）を注ぎ、混ぜます。

   

6. 6 グラスに[3]のタピオカを入れ、[5]のミルクティーを注ぎ、お好みでガムシロップを入れて召し上がって下さい。
   
   ※お好みで氷を入れても。。。