ダイエットレシピ☆ほうれん草とえのきのおろしあえ♪ レシピ・作り方

ダイエットレシピ☆ほうれん草とえのきのおろしあえ♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
温めた大根おろしの汁で甘味をつけます。

材料(2人分)

  • ほうれん草 100g
  • えのきだけ 1袋
  • しらす干し 20g
  • 大根 200g
  • 醤油 小さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 ほうれん草は熱湯に塩を加えて1分ほどゆでて素早く水に取り、水気をしぼって、3cm長さに切る。
    えのきだけは石づきを取り、3cm長さに切る。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、えのきだけ、しらす干しを入れてサッと炒め、ほうれん草も加えてさらに炒めてボウルに入れる。
  3. 3 大根をすりおろし、軽く水気をしぼる。
    (しぼった汁はとっておく)
    大根おろしを2のボウルに加え、ざっくり混ぜ合わせて器に盛りつける。
  4. 4 大根おろしの汁をフライパンで温め(アクは取る)器に盛ったほうれん草とえのきだけにかける。
    お好みで酢醤油をかける。

きっかけ

ダイエット用に作りました。

おいしくなるコツ

ダイエットの為に、砂糖やみりんを使っていません。

  • レシピID:1110006701
  • 公開日:2013/03/12
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カテゴリ
ほうれん草しらす
料理名
ダイエットレシピ☆ほうれん草とえのきのおろしあえ
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つくったよレポート(2件)

  • LINママ
    LINママ
    2016/11/10 20:49
    ダイエットレシピ☆ほうれん草とえのきのおろしあえ♪
    さっぱりして美味しかったです。
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/01/11 22:24
    ダイエットレシピ☆ほうれん草とえのきのおろしあえ♪
    jjunさんおこんばんは~♪ほうれん草が丁度あったので見つけたレシピです♪大根おろしが入るとサッパリとしてひと味加わり美味しいですね(*^_^*)これナイス♪

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