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ベニエみたいでサクふわ~♪おからドーナツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 小麦粉

    60g

  • 生おから

    50g

  • 1個

  • 砂糖

    大さじ2

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/2

  • 牛乳

    大さじ1~

  • 揚げ油

    適量

  • メープルシロップorはちみつ

    適量

  • お好みでシナモン

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベニエみたいでサクふわ~♪おからドーナツ
  • 100円以下

おから入りだとわからない様、卵の配合多くしたら、ベニエの様なサクふわに~♪形は悪いですが美味しいです^^甘さ控えめなので是非、シロップかはちみつでどうぞ^^

作り方

  • 1

    使った生おからです。お豆腐屋さんの出来たて、まだ温かいのを買ってきました^^

  • 2

    小麦粉・ベーキングパウダー入れたポリ袋に空気を入れ、膨らませて口をねじってフリフリします。

  • 3

    そこへ、おから・砂糖・溶いた卵・牛乳を入れ、モミモミします。生地が硬い様なら牛乳を足して調整して下さい。

    ※パン生地より、やや柔らかめの生地に・・・。

  • 4

    熱した油に、スプーンですくった生地をそっと落として揚げていきます。
    浮いてくればOKです。

  • 5

    油を切って、メープルシロップor蜂蜜、お好みでシナモンを振って召し上がって下さい。

    ※粉砂糖をかけても美味しいです。

きっかけ

おからを買った残りを、何とか気づかれずに、子どもに食べさせたくて・・・。
試しに作って食べたら、カフェデュモンドのベニエっぽかったので、甘さ控えて、メープルシロップで食べる様にしました。

おいしくなるコツ

おからの水分や卵の大きさで、生地の感じが違ってくると思います。様子を見て、牛乳で調整して下さいね。
コロコロひとくちサイズが20個程度、できました。

レシピID: 1110006671

公開日:2013.03.29

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  • かまどん

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.03.01

    ポリ袋で作るので楽チンでした。生地をナイフで落として揚げました。美味しかったです。おからが手に入ったらまた作ります。

    洗い物が減るので、ポリ袋使い楽ちんですよね(´艸`*)
    粉糖がかけられて、某カフェのベニエそっくり~✨
    ななか86さん、良かったら又作って下さいね♪レポ感謝☆

    お返事を見る

  • 2015.03.09

    ご馳走様でした!

    r0417n0613さん、はじめまして(*^-^*)
    レシピ、見つけて作って下さり、嬉しいです♪
    レポ、ありがとうございました❢

    お返事を見る

  • 2013.05.16

    こんばんは♪
    ちょっと1個が大きかったみたいです。でも食べごたえあっておいしかった♥ごちそうさまでした(*^^*)

    こんばんは☆綺麗な丸で可愛ぃ(*^▽^*)うん、確かに‼おから食品って、水分と一緒に食べるとお腹満足&食べ応えあるね❢ガブッと頂きたい~❤美味しそうなレポ感謝❤

    お返事を見る

  • 2013.04.03

    自家製おからで作りました♥朝豆乳絞るんで・・・(^_^;)
    ふわもちで美味し!
    最高です<(_ _)>ゴチ!

    毎朝、豆乳を絞るなんて、素敵&凄すぎます‼
    自家製おからで作るドーナツは、また格別でしょうね(✪∀✪)*:・1つ(訂正!一皿)食べたィ❤幸せ気分になるレポ感謝❤

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
おからドーナツ
料理用途
普段の料理

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