ベニエみたいでサクふわ~♪おからドーナツ レシピ・作り方

ベニエみたいでサクふわ~♪おからドーナツ
  • 約15分
  • 100円以下
mama^^papa
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おから入りだとわからない様、卵の配合多くしたら、ベニエの様なサクふわに~♪形は悪いですが美味しいです^^甘さ控えめなので是非、シロップかはちみつでどうぞ^^

材料(2人分)

  • 小麦粉 60g
  • 生おから 50g
  • 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ1~
  • 揚げ油 適量
  • メープルシロップorはちみつ 適量
  • お好みでシナモン 適宜

作り方

  1. 1 使った生おからです。お豆腐屋さんの出来たて、まだ温かいのを買ってきました^^
  2. 2 小麦粉・ベーキングパウダー入れたポリ袋に空気を入れ、膨らませて口をねじってフリフリします。
  3. 3 そこへ、おから・砂糖・溶いた卵・牛乳を入れ、モミモミします。生地が硬い様なら牛乳を足して調整して下さい。

    ※パン生地より、やや柔らかめの生地に・・・。
  4. 4 熱した油に、スプーンですくった生地をそっと落として揚げていきます。
    浮いてくればOKです。
  5. 5 油を切って、メープルシロップor蜂蜜、お好みでシナモンを振って召し上がって下さい。

    ※粉砂糖をかけても美味しいです。

きっかけ

おからを買った残りを、何とか気づかれずに、子どもに食べさせたくて・・・。 試しに作って食べたら、カフェデュモンドのベニエっぽかったので、甘さ控えて、メープルシロップで食べる様にしました。

おいしくなるコツ

おからの水分や卵の大きさで、生地の感じが違ってくると思います。様子を見て、牛乳で調整して下さいね。 コロコロひとくちサイズが20個程度、できました。

  • レシピID:1110006671
  • 公開日:2013/03/29

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カテゴリ
おからその他のドーナツ食物繊維の多い食品の料理100円以下の節約料理簡単お菓子
関連キーワード
おから・食物繊維豊富 ドーナツ おやつ 低カロリー
料理名
おからドーナツ
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つくったよレポート(4件)

  • ななか86
    ななか86
    2018/03/01 17:55
    ベニエみたいでサクふわ~♪おからドーナツ
    ポリ袋で作るので楽チンでした。生地をナイフで落として揚げました。美味しかったです。おからが手に入ったらまた作ります。
  • r0417n0613
    r0417n0613
    2015/03/09 12:50
    ベニエみたいでサクふわ~♪おからドーナツ
    ご馳走様でした!
  • haruru88
    haruru88
    2013/05/16 20:02
    ベニエみたいでサクふわ~♪おからドーナツ
    こんばんは♪
    ちょっと1個が大きかったみたいです。でも食べごたえあっておいしかった♥ごちそうさまでした(*^^*)
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013/04/03 07:10
    ベニエみたいでサクふわ~♪おからドーナツ
    自家製おからで作りました♥朝豆乳絞るんで・・・(^_^;)
    ふわもちで美味し!
    最高です<(_ _)>ゴチ!

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