簡単一品♪三つ葉と油揚げのサッと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 三つ葉 1袋
- 油揚げ 1/2枚
- ★水 150ｃｃ
- ★だしの素 小さじ2/3
- ★醤油 大さじ1弱
- ★みりん 大さじ1強
- ★酒 大さじ1
作り方
-
1
三つ葉を洗い、3～4ｃｍ長さにカットします。
茎と葉が混在しないように・・・。
-
2
★印を小鍋に入れ、ふつふつしてきたら、油抜きをし、短冊切りにした油揚げを入れ、少し煮ます。（3分～5分）
-
3
茎の部分を先に入れ、1分ほどしたら、葉の部分を入れ、サッとかき混ぜれば出来あがりです。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 三つ葉と油揚げの煮物
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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香りの良い、緑の簡単一品です。