簡単！タラのマヨネーズソテー☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- タラ（甘塩タラ使用） 2切れ
- 胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ2弱
- ※塩（調整用） 適宜
作り方
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1
タラは甘塩タラを使いました。さっと洗い、水気をペーパーでしっかり拭き取っておきます。
生タラの場合は、少量の塩を振って、10分ほど置いてください。 -
2
フライパンにマヨネーズを入れ、タラの大きさに合わせて広げます。
-
3
マヨネーズの上にタラを置き、フライパンを時々揺すりながら、焼いていきます。胡椒を少量振り、焼き目が付いたらひっくり返し、裏面も焼けれ出来あがりです。
-
4
←マヨネーズに含まれる卵のたんぱく質が加熱によりモロモロ出てきますが、焼きあがる頃には、馴染んで綺麗になります。
※タラの塩分により、薄い場合は塩を振って味を調えて下さい
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関連情報
- 料理名
- タラのマヨネーズ焼き
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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3 件
つくったよレポート（3件）
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イノシン酸2024/03/06 23:22
美味しかったです。 -
ままチャリのお姉さん2024/01/04 22:37
本当に簡単に作れました。途中マヨネーズが棒状に残っていて、不安でしたが、チャンと出来ました。
美味しく完食！ 楽チンレシピ ありがとうございました。 -
かなこ料理修行2022/05/28 20:43
作ってみました！
レシピありがとうございましたm(_ _)m
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マヨネーズの香りが食欲そそります♪