ダイエットレシピ☆ブロッコリーといかの炒めもの♪ レシピ・作り方

ダイエットレシピ☆ブロッコリーといかの炒めもの♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
ブロッコリーの水分で炒めるので、ノンオイルです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 いかはわたを取り、胴は輪切りに、足とエンペラーは食べやすい大きさに切る。
    アンチョビはみじん切りにする。
    にんにくは縦半分に切って芽を取りのぞき、包丁の腹でつぶす。
  2. 2 ブロッコリーは小房に分け、フライパンに水大さじ2(分量外)を入れ、ふたをして中弱火で3分ほど蒸し、1と唐辛子を加えてサッと炒める。
  3. 3 醤油、塩、粗びき黒こしょうで調味する。

きっかけ

ダイエット用に作りました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは歯ごたえが残る程度に蒸すことで、よく噛み、満腹感を得られます。 いかは低カロリーなので、ダイエット中でも安心して食べられます。 ブロッコリーのビタミンCはレモンの2倍もあり、シミやそばかすの予防には欠かせません。

  • レシピID:1110006571
  • 公開日:2013/02/25
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いか全般
料理名
ダイエットレシピ☆ブロッコリーといかの炒めもの
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つくったよレポート(3件)

  • 酢桃
    酢桃
    2015/12/03 20:33
    ダイエットレシピ☆ブロッコリーといかの炒めもの♪
    ご飯が進みます♪ブロッコリー苦手ですが、この味付けはイケます。
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/05/23 00:32
    ダイエットレシピ☆ブロッコリーといかの炒めもの♪
    junさんこんばんは~♪暇な時に見てくださいね♪
    お取り寄せしたお刺身用のいかの賞味期限が~なので
    炒めちゃいました~(笑い)美味しかったでしよ(*^_^*)
  • 菜ぁこ
    菜ぁこ
    2013/07/24 21:06
    ダイエットレシピ☆ブロッコリーといかの炒めもの♪
    アンチョビがアクセントになっていいですね♪おいしくいただきました*

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