鉄骨ごはん！ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
mama^^papa
ひじきの鉄分・小魚のカルシウムで鉄骨ご飯です！鉄分はビタミンAと一緒に摂る事で吸収がよくなり、ビタミンAは油と一緒が良いそう。きのこは食物繊維豊富で嬉しいご飯♪
材料（4人分）
- お米 2合半
- 水 やや硬めの水量
- ひじき（乾燥） 大さじ2
- おじゃこ（ちりめんじゃこorしらす） 約20ｇ
- 人参 6ｃｍほど
- 油揚げ 1/2枚
- きのこ（何でもOK） 1/4パック分
- 胡麻油 小さじ1
- だしの素 大さじ2/3
- 醤油 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1強
- 酒 大さじ1
作り方
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1
人参は千切り・油揚げは小さめ短冊・しめじ（舞茸もあったので入れました）は小房に分け、ひじきは水で戻し、水が綺麗になるくらいザルでそっと洗い、ザルにあげておきます。
-
2
洗米して吸水させておいた炊飯釜に、材料・調味料全て入れ、さっと混ぜ、通常モードか炊き込みモードでスイッチオン！
炊きあがったら、さっくり混ぜて よそってどうぞ＾＾
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関連情報
- 料理名
- 鉄分・カルシウム補強ご飯
mama^^papa
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cabon2015/10/30 20:31
mama^^papaさん、こんにちわ♪鉄骨娘ってフレーズ昔流行りました。ご存知かしら？^^*ひじきの煮物より混ぜご飯の方が摂り安いですね～胡麻風味も美味しいね♪ -
momotarou12342015/02/18 21:13
夕食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした（*^_^*） -
haruru882013/08/06 17:09
今日も鉄骨娘、見参❤ヒジキたっぷりおじゃこたっぷり、味、ちょうどよくふっくら炊きあがりました❤ごちそうさま(^^♪ -
Koyu15182013/05/13 19:08
4合で炊きました！ 干し椎茸プラス∩^ω^∩ ヒジキをもっと入れたらよかったなぁと思いました(^^;
とっても美味しかったです ご馳走さまでした♬ ♬
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