豆腐とわかめのかきたま汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、豆腐は一口大に切る。
- 2 わかめは水洗いして食べやすい大きさに切る。青ねぎ小口切り、卵は溶きほぐしておく。
- 3 鍋にだし汁を入れ、沸騰したら、1と●を入れる。
-
4
玉ねぎが透き通ってきたら、一度火をとめる。
☆の分量で溶いた水溶き片栗粉を入れよくかき混ぜる。 -
5
再び火にかけ、溶き卵を流し入れ汁全体を菜箸でかき混ぜる。
最後に青ネギを入れたら出来あがり。
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