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*ネギソース*茹で鶏・蒸し鶏・唐揚げにも・・ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 白ネギ

    1/2本

  • 大さじ3

  • 醤油

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1と1/2

  • お湯

    大さじ1と1/2

  • 胡麻油

    小さじ1

  • お好みで一味or七味

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*ネギソース*茹で鶏・蒸し鶏・唐揚げにも・・
  • 100円以下

鶏料理の他に、蒸し餃子にも!ラーメンやお粥・中華スープのアクセントに、ちょっと入れても美味しいです♪

作り方

  • 1

    白葱はみじん切りにします。
    お湯で砂糖を溶かしてから、残りの調味料を入れ混ぜます。

  • 2

    白葱と混ぜ合わせれば出来上がりです。

    お好みで一味or七味(ラー油でも)を入れても、ピリッとしていいですよ。

  • 3

    今回は、香味野菜と一緒に茹でた鶏ムネ肉にかけて頂きました。

きっかけ

メインが茹で鶏の日の夕飯に作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)

レシピID: 1110006023

公開日:2012.12.25

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つくったよスタンプ 13件

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  • 菊丸33097408
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  • chiaki89

つくったよレポート 11件(11人)

  • 2019.10.19

    蒸し鶏に乗せました。ねぎたっぷりで美味しかったです!

    れーちゃん09さん、こんにちは(´▽`*)
    蒸し鶏にかけて召し上がって下さったのですね♪ねぎたっぷりで美味しそう~(∩´∀`)∩
    素敵なれぽに感謝です!

    お返事を見る

  • 2018.12.06

    鳥にかけました。万能ソースですね。

    菊丸33097408さん、こちらも作って下さったのですね~( *´艸`)感激です!
    このソース、色々使えますよね♪それにしても美味しそう✨レポ感謝~!

    お返事を見る

  • 2018.03.04

    白髪ねぎがなかったので青ネギで作りました。美味しかったです。

    青ねぎも、香りが良くていいですよね(*´▽`*)
    美味しく召し上がって頂けて、とっても嬉しいです(*^-^*)
    早起きは三文の徳さん、ありがとうございました✨

    お返事を見る

  • 2018.01.24

    鶏肉にこのソースをかけたら滅多に褒めてくれない主人が、お酒にめっちゃ合う~と褒めてくれました
    またリピします

    わぁ~!なんて嬉しいレポコメント(ノД`)・゜・。うるうる
    褒めてもらえると、また頑張ろう…って思えますよね!as2196さん、心ほっこりレポ有難うでした✨

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ネギソース
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
ネギソースタレ簡単中華

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