10分でできるサツマイモのきんぴら レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
nagisa0311
秋っぽく、サツマイモを使った時短料理です♪大学芋が大好きだけど、揚げたり、砂糖を絡めたりするのは面倒だし、高カロリー…涙。そんな時に15分で作れて、ヘルシーな♪
材料（2人分）
作り方
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1
サツマイモを3〜4ミリにスライスして、5分ほど水にさらしてあく抜きする。
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2
熱したフライパンにごま油をひいて、水気をしっかり切った1のサツマイモを炒める。
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3
3-4分炒めたら★の材料を混ぜたものをフライパンに加えて全体に絡めたら、フライパンに蓋をして蒸らす。
この時にしっかりとサツマイモに火を通します！ -
4
水分がなくなるまで中火にかけ、仕上げにお好みで黒ごまをかけたら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモのきんぴら
nagisa0311
1歳、3歳の二児の母。平日は8ー17時まで働くワーキングマザーです。食育アドバイザー、幼児食インストラクターの資格を2019年に取得。簡単に15 ー30分でさくっと作れるもの料理から、数日かけて作る天然酵母パンまで、幅広い料理に日々挑戦しています^_^
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