ポカポカ！カブとベーコンのスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
カブはくし型に切り、
人参は小口切り、
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
生姜はみじん切り、
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
カブの葉は５㎝くらいにざく切りにする。 - 3 お鍋にオリーブオイルを熱し、生姜とベーコンを弱火で炒めて香りを出す。
- 4 香りが出たら、３に水700ｃｃを加え沸騰させる。
- 5 沸騰したら、コンソメと１の野菜を加え、カブが透き通るくらいまで中火で煮る。
-
6
カブに火が通ったら、カブの葉を加える。
塩コショウで味をととのえ、ひと煮立ちしたら完成です。
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- かぶ
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metalco cafe2012/11/20 00:09
カブが葉っぱまで美味しくいただけました♪生姜入り嬉しいです（＾O＾）
冬はスープが作りたくなりますね♪
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生姜入りでポカポカ！