フルーティー☆アップルキャロットサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
mama^^papa
意外なサラダ？？瑞々しいりんごと浅漬けみたいな人参を一緒に食べると、ある果物みたいなんです。→よろしければコツ欄、ご覧下さい。
材料（1人分）
- りんご（これはふじ使用） 1/8個
- 洋人参 6～7ｃｍ
- 塩 ひとつまみ
- レモン汁（ポッカレモン使用） 3振り
- EXバージンオリーブオイル 小さじ1/6ほど
- 粗挽き黒胡椒 1～2振り
作り方
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1
人参を細い千切りにし、塩で揉んでおきます。
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2
人参を置いてる間に、りんごも薄くスライスし、千切にし、薄～い塩水（分量外）に放っておきます。
-
3
[1]が、少ししんなりしたら、ギュッと水気（汁気）を絞ります。
-
4
水気を切った[2]のりんごと[3]の汁気を絞った人参を、レモン汁・EXバージンオリーブオイルを入れ混ぜ和えれば出来上がりです。
黒胡椒を少し振って召し上がって下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- りんご
- 料理名
- りんごと人参のサラダ
mama^^papa
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＊a・s・a・p＊2012/12/21 12:11
「柿だ～♪」と思いながら食べましたよん！
たっぷり蜜入りのりんごだったので、甘口でした♪美味しかったですよ！
( *´艸｀)ごちそうさまでした！
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