ちくわとセロリとコーンのさっぱり炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ちくわは長さを半分に切ってから、縦４つ割りにする。

   

2. 2 セロリは葉と茎に分け、茎は筋を取ってから５ｍｍ幅の斜め切りにする。
   葉はざく切りにする。

   

3. 3 生姜はすりおろす。
   コーンは缶詰なら水気を切る。
   冷凍ならざるに入れ、熱湯を回しかけてもどし、水気を切る。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、セロリ→ちくわ→コーンの順に加えて炒め合わせる。
   全体に油がなじんだら、塩こしょう、酒を加えて炒め、火を止めてから生姜を加えて混ぜる。

   

5. 5 器に盛る。

   

6. 6 お弁当のおかずにも合います。