衣さくさく♪塩麹で簡単唐揚げ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大にカットします。ボールに調味料をすべて入れ、もも肉も入れてよくもみこみます。このまま20分ほど放置します。
- 2 揚げ油を熱します。170度くらいになったら、片栗粉をまぶした鶏もも肉を揚げます。
- 3 表面に色がついてきたら、一度お玉ですくいあげ、空気に触れさせます。再び、油の中に入れ、30秒ほど揚げます。
- 4 付け合わせなどとともに盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏のから揚げ
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ころころん♡2021/03/05 11:46
さくっと美味しかったです♡
４枚もあげました♡
あっという間になくなりました♡
ご馳走さま〜♡
