ウチの茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鶏肉60ｇはそえ切れ（3つ）にして濃口醤油（小さじ1）で下味をつけておき、
-
2
たらばがには殻から身を取り出します。
-
3
ボールに卵を割り、丁寧にほぐし、
-
4
ボウルにだし汁（400ｃｃ） 塩（小さじ1/2）淡口醤油（小さじ1/2）みりん（小さじ1/2）を加えよくかき混ぜます。
-
5
カップに三つ葉以外の具材を入れていきます。
-
6
④で作っただし卵を入れて、
-
7
ラップをかけて弱火で
約15分蒸し器で蒸します。
-
8
約15分経ったら楊枝でできているかチェックし、できていたら三つ葉を加えて 再びラップをして約1分程度蒸したら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 茶碗蒸し
koichi-shoot
【食】は欠かすことのできないエネルギーの源。
「おいしく」「楽しく」「健康に」をモットーに、
レシピを紹介したく思っています。
どうぞ宜しくお願い致します。
http://ameblo.jp/koichi-shoot/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
http://ameblo.jp/koichi-shoot/entry-10169946289.html