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濃縮!!手作りめんつゆ✿薄めて使ってね♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料200cc人分

  • しょうゆ

    100cc

  • みりん

    100cc

  • 砂糖

    大さじ2

  • だしの素

    小さじ1

  • 鰹節パック

    1袋

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
濃縮!!手作りめんつゆ✿薄めて使ってね♡

そうめんや冷やしうどん、夏はたくさん作ってもすぐ使い切ります♡
使うときは水で薄めてください。

作り方

  • 1

    鍋に醤油とみりんとだしの素と砂糖を入れて煮立たせる

  • 2

    煮立ったら花かつおを入れて少し煮る

  • 3

    濾して冷ましたら、出来上がり☆

きっかけ

めんつゆの消費が激しくて、作ったほうが経済的でおいしかったので

レシピID: 1110005055

公開日:2012.09.18

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.05.11

    そろそろ暑くなってきたのでそうめんです♪だし、おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。

    そうめん食べたくなってきました♡
    レポありがとうございます!!

    お返事を見る

  • 2012.12.30

    海外で売っている安い蕎麦でも美味しくなる魔法の様な麺つゆのレシピ、本当にどうも有難うございます。我家では絶やさず作って居ます♪

    魔法のレシピなんてお褒めの言葉、とっても嬉しいです(*´∀`*)
    ぜひこれからも作ってください♡
    レポありがとうございます!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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