ダイエット中でも大丈夫なホイコーロー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはざく切りにする。

   

2. 2 ピーマンは種とヘタを取って、１個を８等分の乱切りにする。

   

3. 3 長ネギは一口大の乱切りにする。

   

4. 4 豚肉は４ｃｍ幅に切る。

   

5. 5 小さいボウルに、味噌、砂糖、酒、醤油、豆板醤を合わせておく。

   

6. 6 フライパンにごま油大さじ１／２とにんにく、生姜を入れ弱中火で加熱する。

   

7. 7 強火にして、キャベツとピーマンを炒める。

   

8. 8 水を加えて沸騰させる。

   

9. 9 蓋をして、余分な水分を捨てる。

   

10. 10 ９を、皿に取り出す。

    

11. 11 残りのごま油大さじ１／２をフライパンに入れて、長ネギを炒める。

    

12. 12 長ネギの香りがしたら、豚肉を加えて炒め合わせる。

    

13. 13 豚肉に火が通ったら、１０を戻して炒め合わせる。

    

14. 14 ５を一気に加え炒め合わせる。

    

15. 15 器に盛って出来上がり。