ごはんに合う♪ズッキーニと豚肉のピリ辛和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ズッキーニは縦半分に切り、厚さ3mmの半月切って、塩少々をまぶす。
豚肉は一口大に切る。 - 2 耐熱容器に、味噌、片栗粉、水、塩、砂糖、醤油、ごま油、豆板醤を入れてよく混ぜる。
- 3 2に豚肉を加えて良く混ぜる。
- 4 3にズッキーニを加えてざっくりと混ぜ、10分置いて味をなじませる。
-
5
4に蓋かラップをして
電子レンジで加熱する。
500Wで3分40秒
600Wで3分
700Wで2分30秒 -
6
5を一旦取り出して混ぜ
更に電子レンジで加熱する。
500Wで2分20秒
600Wで2分
700Wで1分40秒 - 7 器に盛り付ける。
きっかけ
電子レンジ簡単に出来るお料理を考えてみました
おいしくなるコツ
電子レンジは機種によって加熱時間が異なるので、様子を見ながら加熱して下さい。
- レシピID:1110004863
- 公開日:2012/08/30
関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- ズッキーニと豚肉の電子レンジ炒め
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レシピへのコメント
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なでしこ2 2012.09.23 10:55
料理がしばらくしてもがホカホカでレンズがくもったほどだったんです。
まっいいかって写真撮りました。下味つけるのに手間取ってしまいましたが美味しさは忘れられないほどで家族にも好評でした☆彡