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玉ネギとモヤシのトースト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
玉ネギとモヤシのトースト
  • 100円以下

夏は、やっぱりあっさりトーストですね。サクッと食べられるトーストが一番ですね。味付けもあっさりで行きたいですね。

作り方

  • 1

    タマネギの皮を剥きます。
    そして出来るだけ細切りにしておきます。

  • 2

    モヤシは洗っておきます。

  • 3

    鍋に水を入れて、沸騰させます。
    そこにタマネギ、もやしを投入します。

  • 4

    湯が再沸騰してから2分ほどしたら、野菜を湯から引き上げます。

  • 5

    食パンの準備をします。
    それをトーストしておきます。

  • 6

    トーストにはバターを塗っておきます。

  • 7

    チーズを準備します。
    それを出来る限り薄く、スライスしておきます。

  • 8

    先ほど薄くスライスしたチーズを、4~5枚のみトースト上にのせます。

  • 9

    そのトーストの上には、先ほどボイルしておいた、タマネギ、もやしをのせます。

  • 10

    野菜の上には、塩を一つまみ振りかけます。

  • 11

    さらに、その上に、3枚ほどのチーズをのせます。

  • 12

    オーブントースターで1分~2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでもOKです。

  • 13

    チーズが溶けたら完成です。
    出来上がったら、上からコショウを振りかけます。

きっかけ

トーストの具材は色々な種類が乗っていたほうが、楽しくなりますよね。タマネギとモヤシも、このままサラダで行けそうな感じがします。

おいしくなるコツ

トースト上の野菜は新鮮な食感がいのちですから、茹ですぎには注意してください。湯が沸騰してから2分程度に抑えておけば丁度良いのではないかと思います。

レシピID: 1110004578

公開日:2012.07.31

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.10.17

    もやしトーストハマってます☆玉ねぎの甘味ともやしのシャキシャキがとても美味しかったです(^-^)

    野菜のシャキシャキ感が、トーストにマッチするんですよね~♪あ-ち0024さん、作っていただき、ありがとうございます!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
玉ネギとモヤシのトースト
料理用途
普段の料理

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