風邪や体調不良の時に 「塩こぶとオクラの温泉卵粥」 レシピ・作り方

風邪や体調不良の時に 「塩こぶとオクラの温泉卵粥」
  • 100円以下
yukidarumie
yukidarumie
風邪や体調不良の時に、なるべく食べやすく栄養のとれる様に、さっぱりしたお粥に仕上げました。

材料(1人分)

  • ごはん 茶碗に軽一杯く
  • 1カップ強
  • コンソメ 一個
  • ゆでたオクラ 2~3本
  • 塩こぶ 適量
  • 温泉玉子レシピID:1110004304 1個

作り方

  1. 1 鍋に、残りご飯、水、コンソメを入れて好みの固さに煮込む。
  2. 2 オクラは表面に塩をぬり手でコスって表面の毛を取っておく(食感がよくなる)
    沸騰したお湯に塩のついたままのオクラをいれ好みの固さまで茹でる(案外火の通りが早いのでサッと茹でればOK)
  3. 3 温泉玉子は、レシピID:1110004304 をご参照ください☆
  4. 4 出来上がったお粥を器に盛り付け、オクラ、塩こぶ、温泉玉子をのせて完成。

きっかけ

主人が良く体調を崩すので、色々な野菜や栄養がとれる様にと「お粥」などを考えてみました。

おいしくなるコツ

※コンソメで煮ることで、いやなお粥の臭さや苦味がなくなり食べやすい まろやかな味にしあがります。

  • レシピID:1110004306
  • 公開日:2012/07/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
おかゆ
関連キーワード
簡単 風邪や体調不良に お年寄りにも お粥、リゾット
料理名
塩こぶとオクラの温玉粥
yukidarumie
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る