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パクチー大好き♪ホタテのエスニックサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パクチー大好き♪ホタテのエスニックサラダ

食卓に出すと、あっという間に無くなってしまう我が家の人気メニューです♪

作り方

  • 1

    ホタテ貝柱を、横に二等分にスライスして、お皿に並べます。

  • 2

    スイートチリソース・ナンプラー・レモン汁を合わせます。

  • 3

    パクチーは、硬い茎の部分は取り除き、長さ4cm位に切ります。

  • 4

    ホタテの上にパクチーを載せ、2の合わせたたれを掛けます。

きっかけ

パクチーが大好きで、パクチーの色々な食べ方を考えています。

おいしくなるコツ

ナンプラーがなければ、薄口しょうゆでも大丈夫です。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > パクチー

レシピID: 1110004279

公開日:2012.07.09

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.01.31

    junさん帆立で探して見つけたレシピです♪パクチは苦手なのでレタスと胡瓜で作りました♪帆立サラダ美味しかったです(*^_^*)

    うわぁ~美味しそうな帆立ですね♪それに大きい!パクチー苦手な人多いです。私の周りでも好きな人の方が少ないかも。胡瓜とレモンと帆立の盛り付け方が素晴らしいです!!

    お返事を見る

  • 2012.07.29

    キューリと帆立でつくってみました ナンプラーのかわりにふつうの醤油だったので ちょっと味は違うかなっ でも 十分 美味しかったですョ ありがとうございました

    mimiさん、つくレポ沢山戴いて朝からテンション上がりました♪ この時季のきゅうり美味しいですよね~♪ こちらこそいつもありがとうございます(*^o^*)

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料理名
ホタテのエスニックサラダ

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