豚肉の塩麹蜂蜜マスタードソテー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
豚肉は筋切りし、蜂蜜・塩麹を塗っておきます。
-
2
フライパンに油を敷かず、蓋をして蒸し焼きにします。（26ｃｍフライパンに4枚ずつ2回に分けて焼きました）
先に焼けた分も加え、[3]の工程へ・・・
-
3
★印を混ぜ合わせます。
それを[2]に絡め焼けば、出来上がりです。
お好みで、玉ねぎスライスを添えて盛り付けして下さい。
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- 料理名
- 豚肉のソテー
mama^^papa
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めぐゾー2015/08/19 20:56
柔らかくて、美味しいぃ～♪マスタードも良く合うし(*^▽^)/★*☆♪ この味付け♪気に入っちゃいましたぁ～(*^^*)♪アレンジして使ってみます♪ご馳走様♪
レシピへのコメント
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味のアクセントにもなってくれるお役立ち調味料で簡単ソテーしました。