アスパラのトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラを一口サイズにカットしておきます。
   ※あまりにも太い場合には半分にカットします。
2. 2 鍋に湯を沸かします。
   そこに塩を少々いれておきます。
3. 3 湯が沸騰したところで、さきほどのアスパラを入れます。
   １分ほどした湯からだします。
4. 4 取り出したアスパラを冷水に浸し、色止めします。
   冷えたところで、水を切り、キッチンペーパーで水気を取っておきます。
5. 5 食パンを準備します。
   それをトーストしておきます。
6. 6 チーズを準備します。
   それを薄くスライスします。
7. 7 パンの上に、先ほどのスライスしたチーズを均等になるように並べていきます。
8. 8 その上に、アスパラをのせていきます。
   その上には少々の塩をふりかけます。
9. 9 さらにその上から薄切りチーズをのせます。
10. 10 オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでもOKです。
11. 11 取り出したら、上から黒胡椒をふりかけます。