カプレーゼ風ちらし寿司（丼） レシピ・作り方
材料（1人分）
- アボカド 1/2個
- トマト（小ぶり） 1/2個
- 豆腐（充填のやや固め） 1/2丁
- ご飯 茶碗1膳強
- 炒り胡麻 小さじ2
- 寿司酢 大さじ1強
- 海苔（味付け海苔使用） 8切り2枚
- ＊醤油（刺身醤油でも） 適量
- ＊わさび 少々
作り方
-
1
ご飯に炒り胡麻・寿司酢を入れ、さっくり混ぜて冷ましておきます。
※量が少ないので、すぐ冷めます。
-
2
アボカド・トマトは5～7ｍｍの厚さにスライス。
豆腐は6等分にカットします。
※充填豆腐でやや固めだったので水切りしませんでしたが、柔らかければ軽く水切りした方は良いかと・・。
-
3
[1]の寿司飯に、海苔をちぎって乗せます。
-
4
その上に、アボカド・トマト・豆腐を順に並べ乗せれば出来上がりです。
＊のわさび醤油か、刺身醤油＋わさびをかけて召し上がって下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- サラダちらし寿司
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
アボカド・トマト・豆腐が寿司飯と合って、美味しい～♪
一人ランチにもぴったりです＾＾