想定外の硬いキャベツは・・パスタサラダ レシピ・作り方

想定外の硬いキャベツは・・パスタサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
mama^^papa
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1玉買った春キャベツ。硬くて生では無理って事ありませんか?想定外硬キャベ救済パスタ(マカロニ)サラダです。

材料(約4人分)

作り方

  1. 1 キャベツ・人参・ハム(あればブロッコリーの芯も)千切りにします。ブロッコリーの房は小房に分けておきます。
  2. 2 急いでいたので、早茹でマカロニを使いました。
    先に人参を入れ、いい頃合いに、マカロニ・キャベツ・ブロッコリー(あれば芯も)・コーンを入れ茹でたらザルにあげて水気を切ります。
  3. 3 ザルの水気が切れたら、コーヒーポーションを掛け混ぜておきます。
    粗熱が取れたら、塩・胡椒・砂糖・マヨネーズを入れ、ハムも混ぜ和えれば出来上がりです。

きっかけ

1玉買った春キャベツ。まさかのガチガチ・・千切りにしながら、硬そうだとは思いつつ、やっぱり硬くて生では無理っぽい。想定外なキャベツの時、急いで作ったパスタ(マカロニ)サラダです。

おいしくなるコツ

早茹ででないパスタを使う時は、パスタの茹であがる1分~2分前に、キャベツ・コーン・ブロッコリーを入れて下さい。 マカロニを使用してますが、お好みのパスタでどうぞ・・。

  • レシピID:1110003760
  • 公開日:2012/05/15
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カテゴリ
キャベツ
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キャベツ サラダ パスタサラダ 簡単
料理名
キャベツたっぷりパスタサラダ
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つくったよレポート(6件)

  • はなはな桜
    はなはな桜
    2020/07/24 23:50
    想定外の硬いキャベツは・・パスタサラダ
    美味しくできました(^^♪ レシピ、ありがとうございます<m(__)m>
  • Ele28
    Ele28
    2020/03/05 16:54
    想定外の硬いキャベツは・・パスタサラダ
    彩り綺麗で、野菜がたくさん摂れていいですね。残っていたパスタが美味しく消費出来ました。
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2018/11/06 08:24
    想定外の硬いキャベツは・・パスタサラダ
    一気に茹でられて楽チンでした!おいしい!
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/08/02 18:18
    想定外の硬いキャベツは・・パスタサラダ
    こんばんは~^^
    ブロッコリーとハムの代わりにきゅうりで代用して夕食のサラダに作りました♪野菜とマカロニの組み合わせ美味しかったです(^u^)
    ご馳走様でした~

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