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鰯(いわし)缶を使った【簡単】炊き込みご飯 ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鰯(いわし)缶を使った【簡単】炊き込みご飯 ☆
  • 100円以下

炊き込みご飯は缶詰を使うと意外にも美味しくなるんです。鰯などは最高な味になりますよ。いわし以外なら、サンマ缶でも同様に美味しいです♪

作り方

  • 1

    今日使うのはこの鰯(いわし)缶です。醤油味系です。

  • 2

    ご飯を通常通りにとぎます。

  • 3

    入れるとこんな感じ。缶詰の中の汁も全部活用します。

  • 4

    炊きあがりました。この後は、ほぐすように混ぜていただきます。

  • 5

    ※缶詰の原材料欄に、「油」の文字が入っていないなのに、汁に油が浮いていたらそれは魚の脂です。DHAやEPAが摂取できます。汁ごとご飯を炊きましょう。

きっかけ

生の魚も美味しいですが、加工された魚も、味付けが既にされているので炊き込みご飯には結構合いますね。

おいしくなるコツ

醤油、酒、缶詰の中の汁、などを入れるので、ご飯を炊く時に入れる水は、その分減らして全体で3合になるように調整してください。缶詰の中の汁も一緒に入れてしまいます。この汁が意外にもご飯を美味しくしてくれます。

レシピID: 1110003700

公開日:2012.05.03

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  • ささki

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.04.15

    美味しかったです。手軽にできるのもありがたいです。イワシ缶のメーカーを変えてこれからも作ってみます。ありがとうございました!

    缶詰の魚はどれも美味しいですよ。サンマ缶を使っても美味しいです♪
    エクスリムさん、どうもありがとうございます!

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  • 2013.03.21

    美味しく栄養も満点で大満足です。鰯の味噌煮缶で作りました。ごちそうさまです。

    味噌味ですか!曲げわっぱだと一際美味しそうにみえますね。少々のお焦げも風味が増しますよね♪作っていただき光栄です。ここやし。さん、どうもありがとうございます!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
炊き込みご飯
料理用途
普段の料理

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