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万能☆ねぎ味噌 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~人分

  • 長ねぎ

    1本

  • ●味噌

    大さじ2

  • ●みりん

    大さじ2

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●酒

    大さじ1

  • ゴマ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
万能☆ねぎ味噌

おにぎりや熱々ご飯に最高!何にでも使える万能タレ。あると重宝します。

作り方

  • 1

    ネギを小口切りにします(青い部分も白い部分も全部)●の調味料を混ぜ合わせておきます。

  • 2

    フライパンにゴマ油を熱して小口切りにしたネギを入れ中火でネギがしんなりするまで炒めます。

  • 3

    しんなりしてきたら合わせておいた●の調味料を入れ焦げないように混ぜながら炒めてグツグツしてきたら出来上がり。

きっかけ

ねぎ味噌おにぎりを作りたくて。

おいしくなるコツ

お好みで生姜やにんにく、鰹節やゴマを入れても美味しいです♪甘さしょっぱさは味噌や砂糖の量でお好み調整してください。

レシピID: 1110003560

公開日:2012.04.16

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.12.07

    nekoちゃん~♪抜歯その後は大丈夫ですか~?私は歯医者さん大嫌いなので歯を抜くのを想像しただけで目眩がするわぁ(笑)大量に届いた長葱の青い所で♡めっちゃ旨♡

    やなママ☆ちゃん、心配してくれてありがとう♡仕事休めないからチョット辛いわ(^^;)かなり早いけど今年もありがとね~♡なかなかレポできなくてごめんねm(__)m

    お返事を見る

  • 2019.11.26

    美味しく出来ました。ごちそうさまでした。

    toku-jiro-0707さん、こんにちゎ~♪とっても美味しそうです♡レポありがとうございます(^^)

    お返事を見る

  • 2019.02.16

    簡単にできました!美味しかった!

    すみちぇるさん、こんばんゎ~♪美味しく食べてもらえて嬉しいです(*^-^*)ご飯ススみますよね♡レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2017.10.23

    赤味噌で作ったら、ものすごく濃い色になってしまって。^^;けれども美味しかったです。炒め物のソースに使いました。

    こんばんゎ~♪赤味噌美味しそうです♡私も赤味噌は好きです^^炒め物のソースに使ってくれたんですね~嬉しい♪色々使えて便利ですよね。レポありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ねぎ味噌

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